YC-9-5-2果汁飲料保鮮劑

    近幾年，中國果汁飲料行業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好，果汁飲料產銷量快速增長。目前市場上集中了娃哈哈、匯源、農夫果園、統(tǒng)一鮮橙多、美汁源果粒橙、酷兒、露露等眾多一線果汁飲料品牌。目前這些企業(yè)生產的果汁及果汁飲料均已采用PET瓶無菌冷灌裝的生產工藝，有利于減少產品營養(yǎng)的損失。但是貯存期達幾周以上的濃縮飲料或果汁一般都需要添加防腐劑，根據衛(wèi)生法令的規(guī)定，果汁飲料的防腐劑主要有二氧化硫和苯甲酸，果汁及果汁飲料產品質量的主要問題集中在易染菌、易沉淀、易變色、保質期短四個方面, 二氧化硫能抑制褐變反應，但是即使在密封的容器里，二氧化硫也會慢慢的散失，它并不是長效的防腐劑，且二氧化硫還會與醛和基團結合，而醛和酮類對人體是有害的。
所以，對于果汁及果汁飲料保鮮劑的開發(fā)，主要目標是使產品成為具有保鮮、穩(wěn)定和護色等多功能的復合型保鮮劑，這樣的產品在目前的情況下是有很大的市場空間。
"南箭牌"YC9-5-2果汁飲料保鮮劑是由武漢鮮保生物技術有限公司經過多年潛心研究和反復論證所研制出的天然、安全、高效的復配防腐劑。
包裝規(guī)格：25kg（桶裝）
性狀：白色或淡黃色粉末